こんにちは。

今年も残すところ約１週間となりました。
早いですねぇ～、ついこの前、『明けましておめでとう』なんて
言ったばかりのような気がするのに。

先日、お客様から大量の銀杏(ぎんなん)をいただきました。

粒が大きくてきれい！

殻つきでこんなに大きくて大量の銀杏を見たのは初めてです。
茶碗蒸しや上品な和食の膳でしか
お目にかかったことありません。

さて、では、どうやって食べるか。

・・・レンジでチンすると火が通って
簡単に殻を取り除けるらしい・・・

てなわけで、早速、会社にあるレンジでチ～ンしました。

紙封筒に入れて１０粒～２０粒あたり、待つこと３０秒～４０秒。
中で爆発?!ならぬ、ポンポンと大きな爆ぜる音がして
封筒がパンパンに膨らんできました。

袋から出すとこんな感じです。

殻がうまい具合に割れたりヒビが入ったりして
黄緑色の実が出てきました。

そのまま食べると・・・ちょっと苦味のある
なんとも表現しがたい味・・・。

塩をちょいと付けると、なかなかのビミョーな美味しさ?!。

この日は、たくさんもらって帰り、夕食後、テレビを観ながら
パンパン、チ～ンのパクパクもぐもぐ。

ところが、後で知ったのですが、食べ過ぎると
下痢、腹痛を起こすことがあるとのこと。

えっ～?!、２０個以上食べてしまった・・・
１個４～６キロカロリーだそうで、
つい、ながら食べをしてしまいました。

年内中なら、アーキプラスにてお分けいたしま～す。
食べ過ぎに注意してレンジでトライしてみては。

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